目次
- エグゼクティブサマリー：2025年産業スナップショットと今後の動向
- 市場規模と予測（2025–2030）：収益、ボリューム、および地域のトレンド
- 主要なドライバーと課題：規制、環境、供給チェーンの要因
- 新興技術：検出と改良における革新
- 競争環境：主要製造業者と戦略的イニシアチブ
- エンドユーザーセグメント：食品、飼料、農業、その他
- グローバル規制環境：基準、遵守、および今後の政策
- 投資とM&A活動：資金のトレンドと注目の取引
- ケーススタディ：成功した実施と実証された有効性
- 今後の展望：破壊的機会と長期的産業影響
- 出典と参考文献
エグゼクティブサマリー：2025年産業スナップショットと今後の動向
2025年のマイコトキシン除去システムの世界的な状況は、規制の厳格化、検出技術の進歩、食品および飼料の供給チェーンの変化によって急速に進化しています。マイコトキシンは、特定のカビによって生成される自然に存在する毒性化合物であり、穀物、ナッツ、動物飼料、加工食品に影響を及ぼし、食品安全と貿易に深刻な課題を引き起こします。この結果、業界は汚染リスクの軽減に向けた取り組みを強化する中で、確立された市場と新興市場の両方で活発な活動を目撃しています。
現在のデータは、特に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの穀物および飼料生産が拡大している地域で、効果的なマイコトキシン管理の需要が急増していることを示しています。Biomin、Adisseo、およびCargillのような主要な業界プレーヤーは、ますます厳しい残留限度や多様な汚染物質プロファイルに対応するため、先進的なマイコトキシン不活性化製品、吸着剤、および生体変換ソリューションでポートフォリオを拡大しています。特に、次世代のバインダーや酵素的解毒剤は、飼料メーカーや統合業者にとって重要な購買基準となる効果と効能の範囲が注目されています。
技術革新はもう一つの重要なトレンドです。Romer LabsやNeogen Corporationが開発したリアルタイム監視および迅速診断ツールの最近の展開は、処理業者や商人が供給チェーンの早い段階で汚染ホットスポットを特定できるようになり、下流の経済的損失を軽減したと言えます。サンプリングや分析の自動化、デジタルトレーサビリティプラットフォームは、2025年以降にもリスク管理能力をさらに向上させると期待されます。
規制面では、欧州連合と中国は、主要商品に対する許容されるマイコトキシン閾値を引き締め続けており、輸出業者は包括的な除去システムとコンプライアンスインフラへの投資を強いられています。このダイナミクスは、Evonik IndustriesやDSM-Firmenichを含む主要な飼料および食品会社とのソリューション提供者間の協力を促進しています。業界はまた、生物学的および環境に優しい除去アプローチのより広い採用を予測しており、持続可能性の必要性や消費者の好みが反映されています。
今後数年は、製品開発の加速、デジタル品質管理フレームワーク内での除去システムのさらなる統合、M&A活動を通じた市場統合の継続が見込まれます。気候変動がマイコトキシンのパターンに変動をもたらす中、革新と適応の能力は、世界の食品および飼料の安全を確保するために重要です。
市場規模と予測（2025–2030）：収益、ボリューム、および地域のトレンド
マイコトキシン除去システムの市場は、2025年から2030年にかけて加速的な成長を遂げる見込みであり、その背景には食品安全規制の厳格化、マイコトキシンに関連する健康リスクへの意識の高まり、農業商品におけるグローバルな貿易の増加があります。業界の見積もりによると、2030年までにこのセクターの収益は20億ドルを超える見込みであり、これは技術の進歩と食品、飼料、飲料産業における応用の拡大によって後押しされています。ボリュームに関しては、飼料工場の設置から現地の穀物処理ソリューションまで、除去ユニットの導入が予測期間中に毎年7～10％増加する見込です。
地域別に見ると、北米と欧州は、設置されたマイコトキシン除去システムの最大のシェアを占めており、この傾向はFDAやEFSAなどの機関による厳格な規制執行に起因しています。これらの地域では、食品加工業者や飼料メーカーによる酵素や吸着技術の採用を含む、収穫後および製造過程での解毒ソリューションへの大規模な投資が行われています。Bühler Groupのような企業は、加工段階でのマイコトキシン汚染を減少させることができる光学選別および穀物清掃システムへの強い需要を報告しています。
アジア太平洋地域は、特に中国、インド、東南アジアにおける穀物と飼料の生産が増加していることから、2030年までに最も早い成長が見込まれています。この地域の市場拡大は、多国籍穀物ハンドラーや先進的な除去技術を採用する地元のインテグレーターからの参加の増加によってさらに刺激されています。Evonik IndustriesやAdisseoは、この地域でアニマルフィードセクター向けのマイコトキシン不活化添加剤や結合剤を供給しており、地元のエンジニアリング会社は小規模農家向けにコスト効果の高い物理的清掃ソリューションを開発しています。
ラテンアメリカおよびアフリカの一部地域は、ボリュームでは遅れをとっていますが、マイコトキシンの発生が繰り返されることや、農業部門の輸出指向の高まりから新興市場として特定されています。国際機関および開発機関は、これらの地域での技術移転および補助金による除去システムの設置を支援しています。
今後の市場展望は、物理的、化学的、生物学的除去を組み合わせた統合システムの加速的な採用によって形成されています。Romer LabsやKemin Industriesが商業化したこれらのシステムは、特にアジアやラテンアメリカにおける規制の調和がさらなる需要を促進すると予測されています。全体として、今後5年はマイコトキシン除去システムの市場が安定した二桁の収益成長を特徴とし、持続可能でスケーラブルでデジタルに対応した技術への強調が増加することでしょう。
主要なドライバーと課題：規制、環境、供給チェーンの要因
2025年のマイコトキシン除去システムの市場は、規制の厳格化、環境上の必要性、持続する供給チェーンの課題という複雑な相互作用によって形成されています。マイコトキシンが世界の食品および飼料の安全性を脅かし続ける中、世界各国の規制機関は監視を強化し、特にアフラトキシン、オクラトキシン、フモニシンに関してマイコトキシン汚染の許容限度を更新しています。欧州委員会は最高残留限度の見直しを進めており、北米やアジアにおける類似の動きと相まって、食品および飼料の生産者がより堅牢な除去技術を採用する圧力を強めています。この規制の圧力は、バリューチェーン全体での検証済みの解毒および除染ソリューションの需要を加速しています。
環境要因も同様に影響を与えています。気候変動は、気温の上昇と不規則な降雨に特徴づけられ、世界的にマイコトキシンの発生頻度と深刻度を増加させています。このような状況は、毒素生成菌の地理的範囲を拡大し、収穫前の予防を複雑にしています。そのため、収穫後および製造過程での除去システムの必要性が高まっています。Bühler GroupやEvonik Industriesのような企業は、これらの進化する脅威に対処するため、先進的な光学選別、吸着剤、酵素的解毒技術の開発と商業化を進めています。
供給チェーンの混乱は、最近の地政学的な不安定さや物流のボトルネックによって悪化しており、2025年のセクターにも影響を与えています。穀物や飼料の出荷の遅延は、貯蔵や輸送中にマイコトキシンが繁殖するリスクを高めており、現地や移動できる除去システムの必要性が増加しています。このため、モジュール式の解毒ユニットやインライン監視ソリューションの採用が増加しており、PerkinElmerのような企業が迅速な検出と介入戦略をサポートしています。
これらのドライバーにもかかわらず、重大な課題が残っています。規制の状況は断片化しており、異なる国の限度と試験プロトコルが国際貿易を複雑にしています。さらに、一部の除去方法（化学療法や生物製剤など）の有効性と安全性は依然として疑問視されています。特定の除去材料の持続可能性に関する環境の懸念や二次残留物の可能性も、広範な採用の障害となっています。今後、業界の利害関係者はリスク管理と遵守を改善するために、調和のとれたグローバル基準、透明性の向上、デジタルトレーサビリティシステムの統合を求めています。
今後数年にわたって、マイコトキシン除去システムの見通しは、継続的なイノベーションと拡大によって特徴づけられ、規制、環境、および供給チェーンからの圧力が高まっています。技術の提供者、食品生産者、規制当局間の戦略的なコラボレーションは、世界の食品安全のための効果的で持続可能なソリューションを推進するために不可欠となるでしょう。
新興技術：検出と改良における革新
2025年のマイコトキシン除去の状況は、検出および除去技術の両方での進歩により大きな変革を遂げています。世界の食品および飼料産業がマイコトキシンに関する規制限度が厳しくなる中、より効果的でスケーラブルかつ持続可能な除去システムの需要が高まっています。それに応える形で、いくつかの主要な企業や組織が革新的なソリューションの開発と導入を先導しています。
最も顕著なトレンドの一つは、物理的、化学的、生物学的除去戦略の統合です。高度な選別および清掃システムなどの物理的アプローチは、光学センサー技術および人工知能を活用して、汚染された穀物のリアルタイム検出と除去を可能にしました。Bühler Groupのような企業は、アフラトキシンやオクラトキシンAで汚染された穀物を特定して除去する能力が高い型式の光学選別プラットフォームを洗練させ続けています。
化学的除去は、従来のベントナイトや活性炭といった吸着剤に重点を置いて進化しています。特に、栄養品質に影響を及ぼさずに幅広いマイコトキシンに選択的に結合する特殊な吸着剤が注目されています。ClariantやBiotekは、動物飼料や人間食品アプリケーションで試験されている機能化されたクレイやミネラルベースの製品の開発を進めています。
生物学的除去は急速に進展しており、特にマイコトキシンを無害な代謝産物に分解できる微生物酵素やプロバイオティクス株の使用が注目されています。Chr. HansenやAdisseoは、発酵および酵素ベースのソリューションに投資しており、最近のパイロット研究では飼料加工環境におけるフモニシンやゼアラレノンの濃度が有意に減少したことが確認されています。これらの生物学的剤のスケーラビリティと安全性については広範な調査が行われ、今後数年で商業化が加速すると見込まれています。
マイコトキシン除去システムの近未来の見通しは、いくつかの要因によって形成されています。第一に、デジタルモニタリングツールと除去ハードウェアの統合により、継続的で自動的な検出と除去が可能な「スマート」システムが期待されています。第二に、欧州連合や中国などの主要市場での規制の調和が、複数の法域の基準を満たす認証済みソリューションの普及を推進すると予想されています。最後に、技術提供者と主要なアグリフード企業とのパートナーシップが、グローバルレベルでの市場浸透と技術移転を加速するとされています。
要約すると、2025年はマイコトキシン除去システムの重要な年であり、検出、吸着、生物学的転換における革新が、世界中のより安全な食品および飼料供給を提供するための基盤となるでしょう。
競争環境：主要製造業者と戦略的イニシアチブ
2025年のマイコトキシン除去システムの競争環境は、革新の加速、戦略的提携、地理的拡大が特徴です。規制の厳格化と食品や飼料におけるマイコトキシン汚染の世界的な蔓延が、さまざまな市場ニーズに合わせた堅牢でスケーラブル、かつコスト効果の高いソリューションの開発に対する業界の焦点を強めています。
Adisseo、Evonik Industries、およびBIOMIN（DSM-Firmenichの部門）などの主要なプレーヤーは、酵素的、吸着的、そして生体変換技術の幅広いポートフォリオによってこの分野を支配し続けています。2025年には、これらの企業は、出現し隠れたマイコトキシンに対応するための次世代製品の投入を目指してR&Dにさらなる投資をしています。たとえば、Evonik Industriesは、多様な毒素や商品マトリックスにわたる効果を示す多成分結合剤や生体変換剤を新たに拡充しています。
業界における戦略的イニシアチブは、提携や買収に益々シフトしています。過去1年間、BIOMINは、アジアや南米の飼料製造業者や家畜の統合者とのコラボレーションを通じて、特注のマイコトキシン管理プログラムを提供し、地位を強化してきました。同様に、Adisseoは、東南アジアやアフリカの急成長する市場で市場アクセスと地域の技術支援を強化するための地域ディストリビューターとの合弁事業を発表しました。
一方、Olmix GroupやKemin Industriesのような技術主導の新規参入者は、天然の粘土、海藻抽出物、植物由来の添加物の独自のブレンドを導入し、合成物質ではない統合的な除去戦略を求める生産者の間で市場シェアを獲得しようとしています。これらの企業は、動的なリスク評価とターゲットとなるアプリケーションを可能にするために、物理製品を補完するデジタルモニタリングプラットフォームとリアルタイム分析への投資を行っています。この傾向は2026年まで加速すると予測されています。
今後を見据えると、競争環境は、技術的な有効性、規制の準拠、および持続可能性の主張に基づく差別化が進むと予想されます。グローバル貿易と気候変動がマイコトキシンのリスクプロファイルを再構築し続ける中、主要な製造業者は公的私的パートナーシップや多様な利害関係者イニシアチブに更加わり、基準の調和と先進的な除去システムの採用促進に向けた取り組みを深める準備が整っています。
エンドユーザーセグメント：食品、飼料、農業、その他
マイコトキシン除去システムは、食品、飼料、農業産業を含むさまざまなエンドユーザーセグメントで重要な注目を集めています。規制の枠組みが世界中で厳しくなると同時に、マイコトキシンのリスクへの意識が高まり、関係者は製品の安全性とコンプライアンスを確保するために、予防的および積極的な除去戦略の両方を優先しています。
食品産業において、マイコトキシンの汚染は人間の健康に深刻なリスクをもたらし、食品加工業者や製造業者は高度な検出および除染システムの導入を進めています。主要な技術提供者は、迅速な現地診断や物理的、化学的、または生物学的な解毒方法を含む統合的なマイコトキシン管理ソリューションが増加していると報告しています。Bühler Groupは、食品供給チェーンの初期段階でマイコトキシン負荷を大幅に軽減することができる光学選別および穀物清掃技術のポートフォリオを拡大しています。同様に、Neogen Corporationは、消費者に製品が届く前の信頼できるスクリーニングのための迅速なテストキットや分析プラットフォームを開発し続けています。
動物飼料セクターは、汚染された飼料が家畜の健康と生産性を脅かすため、もう一つの主要なエンドユーザーです。飼料製造業者は、厳格な品質基準に準拠するために除去システムの統合を進めています。Evonik IndustriesやAdisseoのような企業は、動物の消化管内でマイコトキシンを中和または封じ込めるために特に設計された飼料添加剤や結合剤に投資しています。これらのソリューションは、特にカビによる汚染が一般的な湿度の高い地域での需要が高くなると予想されています。
農業においては、農家や協同組合が収穫前および収穫後の介入を採用しています。良好な農業慣行（GAPs）の実施は、真菌の成長や毒素生成を最小限に抑えるために重要視されています。AGCO Corporationのような企業は、収穫後のシステムを提供し、作物の品質を保持し、貯蔵中のマイコトキシンリスクを減少させるために努めています。
伝統的セクターを超えて、マイコトキシン除去はバイオエタノール生産、ペットフード、さらには製薬産業などの分野に拡大しています。たとえば、穀物加工からの副産物は、毒素が持ち越されないように品質管理の対象となっています。2025年以降の見通しは、特定のマトリックスや規制要件に対応するソリューションが増加し、業界間のコラボレーションが拡大することを示唆しています。
- 食品加工業者：迅速な検出、選別、除染技術に注力。
- 飼料メーカー：結合剤や解毒添加物の需要が高まっている。
- 農業生産者：GAPsと貯蔵管理への投資が増加。
- 新興分野：バイオ燃料、ペットフード、製薬業界がマイコトキシン管理を標準的な実践として取り入れている。
全体として、今後数年は、より厳しい規制、技術革新、および公衆および動物の健康を守る必要性により、確立された市場と新興市場の両方でマイコトキシン除去システムの継続的なイノベーションと展開が見込まれます。
グローバル規制環境：基準、遵守および今後の政策
マイコトキシン除去システムに関するグローバル規制環境は、食品安全当局が汚染物質管理に焦点を当てる中で急速に進化しています。2025年には、特にアフラトキシン、オクラトキシンA、フモニシンに関するマイコトキシンの規制基準が、検出および除去の進歩、さらには低レベルの曝露によって引き起こされる健康リスクへの意識の高まりを反映するように更新されています。国際的な許容マイコトキシンレベルの基準を提供し続けている食品規格プログラムの下で、コーデックス委員会は、多くの国が国内規制をこれらのコーデックス基準に合わせていますが、重要な市場では特定の地域要件の厳格化が進んでいます。
欧州連合内では、欧州委員会が穀物、ナッツ、乾燥果実、動物飼料におけるマイコトキシンに関する最大レベルの強化を示唆しており、2006年の規則（EC）第1881号に基づいています。2025年には、業界の利害関係者は、特に解毒技術の有効性と安全性に対する特別な監視を含む受け入れ可能な除去方法に関する追加の指針を期待しています。欧州食品安全機関（EFSA）は新たなリスク評価をレビューしており、今後の更新は輸入管理と国内処理基準の両方に影響を与えると見込まれています。
米国では、食品医薬品局（FDA）が食品および飼料におけるマイコトキシンに対する行動基準を強制執行し続けており、新しい除去システムの統合を評価しています。FDAの関心は、デコンタミネーションプロセスが栄養品質を損なうことなく、また化学的残留物を導入することなく行われることを確認することにあります。最近登場した高度な物理的、化学的、生物的除去技術の採用は、同機関が新しい解毒剤に対する事前市場クリアランスを求める企業が増えているため、ガイダンス文書の更新に関心を持つよう促しています（米国食品医薬品局）。
中国は、穀物の重要な生産国かつ消費国であり、2024年から発効する厳格な最大残留限度を設定し、国家衛生委員会が国家基準を更新しました。この規制の厳格化は、検証済みの除去システムに対する需要を高め、地域内の技術開発への投資を促進する見込みです（COFCO Corporation）。
世界的には、国際飼料産業連盟などの業界団体が、要件の調和を進め、安全かつ効果的な除去ソリューションの採用を促進するために規制当局と協力しています。今後数年は、システム検証、除去後のテスト、供給チェーンのトレーサビリティを巡る規制の期待の収束が見込まれます。マイコトキシン除去技術を開発する企業は、すべての主要市場において進化するコンプライアンスフレームワークに追いつくとともに、有効性と安全性の文書を強化する必要があります。
投資とM&A活動：資金のトレンドと注目の取引
マイコトキシン除去システムの世界市場は、食品安全の懸念と規制圧力が高まる中で、投資と統合が増加しています。2025年には、このセクターは戦略的投資家やベンチャーキャピタルから資金を引き受け続けており、動物飼料、食品成分、供給チェーンにおけるマイコトキシン汚染問題を解決するための技術に対する需要の拡大を反映しています。
注目すべきトレンドは、多国籍農業企業や飼料添加剤メーカーからの関心が高まっており、飼料中の結合剤、酵素分解ソリューション、そして新興の収穫後除去技術に投資している点です。たとえば、DSMは、動物栄養と健康の世界的リーダーとして、特定の企業買収やパートナーシップを通じてポートフォリオを拡大し、飼料生産者および統合者向けにマイコトキシンリスク管理ソリューションを提供する能力を強化しています。
プライベートエクイティやベンチャーキャピタルのファームも積極的な関心を示しています。2024年末から2025年初頭にかけて、生物学的および酵素的な除去に特化したいくつかの初期段階企業がシードおよびシリーズAラウンドを獲得しました。これらの投資は、残留物がない持続可能な解決策を追求する動きと、新しいバイオテクノロジーの商業生産を拡大する可能性によって推進されています。Adisseoのような企業も、スタートアップと提携して、グローバル市場向けの先進的なマイコトキシン解毒剤を共同開発しています。
合併と買収は、市場リーダーが自らの地位を安定させ、技術提供を広げるための中心的な戦略として残っています。2025年の動物飼料セクターでは、特に東南アジアやラテンアメリカの高リスク地域において、マイコトキシン結合剤に特化した地域専門企業を買収することで統合が進んでいます。たとえば、Evonik Industriesは、持続可能な農業に対する広範な枠組みの一環として、マイコトキシン管理システムを含む動物栄養事業を強化するための戦略的な投資を続けています。
今後を見据えると、特にEUおよびアジア太平洋地域での規制の厳格化が、企業が準拠した技術に迅速にアクセスし、グローバルな展開を図ることでM&A活動をさらに促進するだろうとアナリストは予測しています。また、穀物貯蔵や物流企業が除去ソリューションの統合に興味を示すようになり、供給チェーン全体でのマイコトキシンリスク管理へのホリスティックなアプローチを反映しています。
全体として、2025年のマイコトキシン除去システムの投資環境はダイナミックであり、堅牢なベンチャー資金、戦略的パートナーシップ、継続的なM&Aが今後数年のイノベーションと市場浸透の加速をもたらすと予測されています。
ケーススタディ：成功した実施と実証された有効性
近年、マイコトキシン除去システムの導入は、規制当局や食品業界の利害関係者が農業商品におけるマイコトキシン汚染の課題に直面する中で加速しています。2025年には、穀物や飼料処理セクターにおけるこのシステムの有効性とスケーラビリティを示すいくつかの注目すべきケーススタディが浮上しています。
注目に値する例は、Bühler Groupによる先進的な解毒技術の展開であり、同社のSORTEX光学選別機はマイコトキシンに汚染された穀粒を穀物から除去するために広く採用されています。ヨーロッパとアジアでの商業規模の試験において、これらのシステムはトウモロコシバッチにおけるアフラトキシン汚染を最大80％削減しつつ、高いスループットと最小限の穀物損失を維持しました。影響を受けた穀物を視覚的に検出し、分離する能力は、統合された食品安全管理における重要な制御ポイントとなっています。
別の成功したアプローチは、Biominが開発した酵素的解毒です。これらのソリューションは動物飼料工場で広く使用されており、アフラトキシン、ゼアラレノン、オクラトキシンAを無毒の代謝産物に分解できる特定の酵素を活用しています。2024年から2025年にかけて、ラテンアメリカおよび東南アジアの飼料生産者は、トリミング後のモニタリングで規制基準を常に下回るマイコトキシンレベルを確認しつつ、動物の健康パラメータや製品安全性の大幅な向上を報告しました。
物理的な吸着技術も、とりわけアフラトキシンリスクの高い地域で注目を集めています。Olmix Groupは、2025年を通じて鶏と豚の生産において粘土ベースの結合剤の使用を拡大しています。商業農場からのフィールドデータによると、処理された飼料ではアフラトキシンのバイオアベイラビリティの最大90％の削減が確認されており、農場のパフォーマンスと獣医介入の減少に具体的な改善が見られています。
さらに大規模では、北米の主要穀物処理業者と政府機関による共同プロジェクトが、清掃、選別、化学的解毒を組み合わせた統合的除去戦略を試験的に実施しています。これらのマルチサイト試験からの初期報告は、食品安全基準が厳格化され、消費者がマイコトキシンフリーの製品を求めるようになるにつれて、より広範な業界への採用が期待されています。
今後数年では、既存のシステムのさらなる最適化、リアルタイム検出技術の採用の増加、規制のグローバルな調和が見込まれています。現在のケーススタディは、効果的でスケーラブルなマイコトキシン除去が実現可能であることを示す確固たる証拠を提供しており、開発途上国と先進国の両方でのより広範な導入のための青写真を提供しています。
今後の展望：破壊的機会と長期的産業影響
マイコトキシン除去システムの未来の展望は、規制圧力、技術革新、および食品安全に対する全球的な意識の高まりによって形作られています。2025年、世界の食品および飼料供給チェーンは、統合されたマルチモーダルの除去戦略にシフトしています。これは物理的、化学的、生物的な方法を組み合わせて、穀物、ナッツ、飼料全体で観察される様々な汚染プロファイルに対応するための強力でスケーラブルなマイコトキシン削減を実現します。
短期的には、破壊的機会はリアルタイム検出およびターゲットを絞った除染技術の進展に集中しています。Bühler Groupのような主要製造業者は、ハイパースペクトルイメージングとAIを活用した光学選別プラットフォームを拡大し、工業的なスループット率で汚染された穀物を特定し物理的に除去できるようにしています。同時に、Evonik Industriesのような企業は、アフラトキシンや他の主要なマイコトキシンをその場で分解できる酵素およびバイオ変革飼料添加剤の商業生産を拡大しています。これにより、動物の健康が守られ、飼料の価値が向上します。
もう一つの重要な発展は、オゾンおよび冷却プラズマに基づく除去システムの採用です。AgriFainのような供給業者が、保管された商品を現地で処理するためのモジュール式ユニットを試作しています。これらのアプローチは、残留なしの除去を提供し、既存の貯蔵および処理インフラに統合可能で、規制への準拠と持続可能性目標に対処しています。
今後数年内には、これらの除去技術とデジタルトレーサビリティソリューションの収束が見込まれます。これにより、供給チェーン全体でのマイコトキシンリスクのリアルタイム監視と適応管理が可能になります。このトレンドは、CargillやADMなどの組織によるプラットフォームで支えられています。このような統合により、進化する最大残留限度や透明性の要件への遵守が容易になると期待されています、特に主要輸出市場では。
- EU、中国、南アメリカでの規制フレームワークの拡大が、2027年までに認証された除去システムのより広範な採用を促進すると予測されています。
- 微生物群と酵素工学における継続的な研究開発投資が予測されており、より広範なマイコトキシンを低コストで、栄養損失を最小限に抑えながら分解することを目指しています。
- 機器メーカーとアグリフード大手の間の協力的イニシアチブが、次世代除去プラットフォームの商業化を加速させると予想されています。
要するに、今後数年でマイコトキシン除去システムの変革は、リスク管理慣行を再構築し、食品安全基準を引き上げ、技術提供者と供給チェーンの利害関係者に新たな価値創造をもたらすでしょう。
出典と参考文献
- Adisseo
- Romer Labs
- Neogen Corporation
- Evonik Industries
- DSM-Firmenich
- Bühler Group
- Kemin Industries
- PerkinElmer
- Clariant
- Olmix Group
- International Feed Industry Federation
- AgriFain
- ADM
